~今、持っている能力を外食産業でも生かすためには?~をテーマに飲食業界未経験の人がキャリアチェンジする時にまず知っておきたい業界知識と今までの経験で何が活かせれるかをお伝えします。
未曾有の消費不況となっている昨今、会社勤めを辞めて飲食店での独立を希望する人が増えています。ただ、いきなり未経験の業界で独立しても、失敗するリスクがあります。
そこで、まずは外食産業へ転職をして、飲食店を経営するための現場経験を積もうとする人が増えています。そして異業種から外食産業へ転職した多くの人は、「全て1からやり直し」と思い、飲食店の現場で下働きから始めます。
しかし、これまで異業種で身につけてきた能力の中で、外食産業で生かすことのできる能力もあります。例えば、営業(=セールス)能力、パソコンスキルは、不況となった現況の飲食店経営において、とても必要とされるようになっています。
このような「業界未経験者の既存能力を活用すること」また企業に対しても「社会認識のしっかりとした、モチベーション高い人材を登用することで既存店舗スタッフを活性化する」という双方のメリットが得れるよう、この度 外食業界を中心に人材紹介事業を行う株式会社ACT(以下、ACT:東京都港区)は、「異業種から外食産業へ転職して成功するためのセミナー」を開催いたします。
セミナーには、板前から上場企業へと転職して、現在は飲食店コンサルタントとして、活躍をしているアップ・トレンド・クリエイツ(以下、アップ・トレンド:東京都墨田区)代表の白岩 大樹氏を講師として迎えます。
白岩氏は、「外食業界は、営業やパソコンスキルをはじめとして、他の業界と比べて弱い部分が多い」。また「これまでの能力を上手く外食企業で生かすことができれば、異業種からでも早く成功することも可能」と話しています。
セミナーは「業界未経験を強みにして、外食産業で成功するには?」というテーマで、
1、不況になっている外食産業の現状についての内容
2、業界未経験者が外食産業に転職してから、その企業で成功するための具体的な方法
以上2点について、解説をしていきます。
セミナー参加費用は無料。日時、場所は以下をご参照ください。
□開催日時:2010年1月14日(木)13時~(受付:12時40分~)
□開催セミナー「業界未経験者が、飲食店で働いて成功するためのセミナー」
□参加費:無料
□場所:東京都港区北青山2-7-26 フジビル28 2F (銀座線:外苑前徒歩3分)
□主催:株式会社ACT
□講師:アップ・トレンド・クリエイツ 代表 白岩 大樹 氏
□URL: http://upt-c.jp/
□ブログ:「飲食店経営 右肩上がりブログ」 http://ameblo.jp/upt-c
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■本リリース関するお問い合わせは下記まで
株式会社ACT
担当:近藤 倫代
事業内容:◆人材紹介事業(飲食部門、サービス部門、ブライダル・ホテル部門、その他)
事業所:東京都港区北青山2-7-26 フジビル28 2F
Tel:03-5785-6834 Fax:03-5785-6819 Mail:kondo@cf-linx.com
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近藤 倫代
