飲食専門人材紹介ACT、外食未経験者が、飲食店で働いて成功するセミナー開催

2010年02月12日(金) 11:56:22

~不況下で、飲食業に夢を託しキャリアチェンジする飲食未経験者が、外食産業で活躍するためには? このデフレの中の外食産業の現状についても同時に 解説します。~

この度、外食業界を中心に人材紹介事業を行う株式会社ACT(以下、ACT:東京都港区 代表取締役社長:木村豊)は、2010年2月19日(金)13時~「異業種から外食産業へ転職して成功するためのセミナー」を定期的に開催しますので、お知らせいたします。

【 背 景 】
12月の就業者数は6223万人と1年前に比べ108万人減少、就業者数は23か月連続の減少となっています。内訳は、製造業(1064万人で75万人減少)建設業(526万人で2万人減少)卸売業・小売業(1034万人で23万人減少)となりほぼ減少している中、宿泊業,飲食サービス業のみが、 377万人で6万人増加と増加傾向にあります。

上記のような数値より、『異業種から外食産業への転職』の流れが伺えます。
「実際に学生時代の飲食アルバイト経験をもとに 異業種から外食産業へキャリアチェンジする相談者が増えてきている」と木村氏(ACT代表)は話しています。
多くの飲食業への転向者は、「全て1からやり直し」と思い、飲食店の現場で下働きから始めます。
しかし、これまで異業種で身につけてきた能力の中で、外食産業で生かすことのできる能力もあります。例えば、営業(=セールス)能力、パソコンスキルは、不況となった現況の飲食店経営において、とても必要とされるようになっています。

このような流れの中、実際は外食への転向を考えてはいるけれども、一歩踏み出せない転職者もいるのではないかと「業界未経験者の既存能力を活用すること」しいては「色々な経験を持った人材が飲食業界に入ること」で人的資源による 外食業界の活性化を考えております。

【セミナーの内容】
セミナーには、板前から上場企業へと転職して、現在は飲食店コンサルタントとして、活躍をし、毎月雑誌等へ掲載している アップ・トレンド・クリエイツ(以下、アップ・トレンド:東京都墨田区)代表の白岩 大樹氏を講師として迎えます。
白岩氏は、「外食業界は、営業やパソコンスキルをはじめとして、他の業界と比べて弱い部分が多い」。また「これまでの能力を上手く外食企業で生かすことができれば、異業種からでも早く成功することも可能」と話しています。
セミナーは「過去の経験を強みにして、外食産業で成功するには?」というテーマで、①不況になっている外食産業の現状についての内容と
②業界未経験者が外食産業に転職してから、その企業で成功するための具体的な方法
について、解説をしていきます。

□開催日時:2010年2月19日(金)13時~
□開催セミナー「業界未経験者が、飲食店で働いて成功するためのセミナー」
□場所 :港区北青山2-7-26 フジビル28 2F (会議室) 銀座線 外苑前駅徒歩3分
□参加費:無料
□主催:株式会社ACT

□講師:アップ・トレンド・クリエイツ 代表 白岩 大樹 氏
□URL: http://upt-c.jp/
□ブログ:「飲食店経営 右肩上がりブログ」 http://ameblo.jp/upt-c
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■本リリース関するお問い合わせは下記まで
株式会社ACT   広報担当:近藤 倫代
事業内容:◆人材紹介事業(飲食部門、サービス部門、ブライダル・ホテル部門、その他)
事業所:東京都港区北青山2-7-26 フジビル28 2F
Tel:03-5785-6834 Fax:03-5785-6819 Mail:kondo@cf-linx.com

【お問合せ先】
□会社名
 株式会社ACT
□住所
 〒1070061
 東京都港区北青山2-7-26 フジビル28 2F
□電話番号
 TEL:03-5785-6834
□FAX番号
 FAX:03-5785-6819
□担当者名
 近藤 倫代