鮮度は自分で選ぶ新時代!シーフードのプロが一人ひとりにおすすめを提案する 体験型飲食店『Crab Man~蟹男~』NEW OPEN !

2016年06月21日(火) 14:29:36

2016年6月28日に大阪 福島にシーフードコンシェルジェと共に素材から調理法までをお客様自身で見て選んで決められる新感覚の体験型飲食店、『北海道活ガニとシーフードマルシェ『Crab Man ~蟹男~』をオープン致します。

この度大阪 福島にOPENさせる【Crab Man】は、海外や北海道の魚市場に行った時のようなワクワク感とエンターテイメントの楽しみをプラスした新感覚の体験型飲食店です。当店では、店内入ってすぐにある幅3メートルの『シーフードマルシェ』から、好きな魚介を目で見て選ぶことができ、食材そのものの味を楽しむお造りやカルパッチョ、オープンキッチンで豪快に調理するシーフードステーキやアクアパッツァなどお好みの料理を注文できます。注文に迷った時には、居酒屋~洋食業態を複数経験した魚介のエキスパート『シーフードコンシェルジュ』が本日のオススメ海鮮や調理法を提案します。一番のおすすめは、生きたまま入荷される北海道産の毛ガニ。一般ではボイルされ冷凍されたものが出回っている毛ガニを、注文が入ってから捌いて提供しますので、刺身や焼きガニなどはもちろん、20種類以上の創作料理でもお楽しみいただけます。カニ以外にも、朝に水揚げされた魚や、活貝などを使ったパエリア・酒蒸しなど様々な料理が楽しめます。料理にはワインや世界のビールなどをあわせてお召し上がりください。

【店舗情報】
店名:北海道活ガニとシーフードマルシェ
   『Crab Man~蟹男~』
オープン日:2016年6月28日
所在地:〒553-0003
    大阪府大阪市福島区福島6-1-39
電話番号:06-6454-3881
営業時間:17:00~24:00

【関連URL(パソコン用)】
 http://www.hotpepper.jp/strJ001117013/

【お問合せ先】
□会社名
 株式会社コズミックダイナー
□住所
 〒530005
 大阪府大阪市北区野崎町9-13梅田扇町通ビル6F
□電話番号
 TEL:06-6312-7479
□FAX番号
 FAX:06-6364-7000
□担当者名
 広報課 夏山明史